Soluciones enzimáticas que transforman tu producción.

Biotecnología aplicada a la industria alimentaria con soluciones personalizadas, eficientes y sustentables.

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Transformamos tu producción con biotecnología enzimática avanzada

En Foodzyme desarrollamos soluciones enzimáticas tailor-made que mejoran la calidad de tus productos, optimizan procesos y aumentan la eficiencia. No vendemos productos, creamos alianzas estratégicas.

Enzimas personalizadas

Eficiencia productiva

Tecnología sustentable

Nuestros servicios

Soluciones enzimáticas tailor-made para la industria alimentaria

Diagnóstico Técnico Personalizado

Analizamos tus procesos productivos para identificar oportunidades de mejora mediante enzimas.

Desarrollo de Formulaciones Específicas (tailor-made)

Diseñamos soluciones enzimáticas adaptadas a los desafíos únicos de tu industria, producto y proceso.

Suministro de Enzimas de Alta Tecnología

Proveemos enzimas de vanguardia desarrolladas por nuestros aliados estratégicos: Biocatalysts, WeissBiotech y Breatec.

Consultoría Especializada

Te acompañamos en la validación, implementación y optimización continua de las soluciones enzimáticas.

Acerca de nosotros

Impulsamos el futuro de la industria alimentaria con biotecnología enzimática

En Foodzyme somos una empresa con más de 10 años de experiencia entregando soluciones enzimáticas personalizadas. Nos enfocamos en mejorar la eficiencia, calidad y sustentabilidad de los procesos productivos de la industria alimentaria en Sudamérica.
Somos el nexo entre ciencia, tecnología e innovación aplicada.

Presencia y Alianzas Estratégicas

En Food Zyme, diseñamos soluciones enzimáticas a medida para optimizar tus procesos alimentarios. Pero no lo hacemos solos.
Somos partners estratégicos de BRAIN Group, el líder mundial en biotecnología aplicada a alimentos, a través de empresas innovadoras como:

🔹 Biocatalysts — Especialistas en enzimas personalizadas para aplicaciones alimentarias avanzadas.
🔹 WeissBiotech — Enzimas líderes para la industria cervecera, vinícola y de jugos.
🔹 Breatec — Innovadores en ingredientes enzimáticos para panificación y molinería.

Expertise Técnico

Contamos con un equipo multidisciplinario con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria y biotecnología aplicada.

Soluciones a Medida

Desarrollamos formulaciones enzimáticas tailor-made, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente y producto.

Sustentabilidad

Promovemos procesos más eficientes, naturales y limpios. Impulsamos la transición hacia una industria alimentaria más sostenible.

Tendencias y Tecnología enzimática

Explora las últimas innovaciones en biotecnología enzimática, aplicaciones industriales, casos de éxito y tendencias clean-label. En Foodzyme compartimos contenido técnico y estratégico para impulsar una producción alimentaria más eficiente, sustentable y avanzada.

¿Por qué las soluciones enzimáticas tailor-made están revolucionando la industria alimentaria?

En un mercado cada vez más exigente, las empresas alimentarias buscan mejorar rendimiento, reducir costos y cumplir con nuevas normativas sin comprometer la calidad.

Clean Label y eficiencia: el rol de las enzimas en productos más naturales

El consumidor actual exige productos más naturales, con menos aditivos y mayor transparencia. Esto impulsa el crecimiento del movimiento Clean Label, donde las empresas buscan eliminar ingredientes sintéticos sin sacrificar funcionalidad ni calidad.

Casos reales: aplicaciones enzimáticas exitosas en panificación, lácteos y bebidas

En la práctica, las enzimas demuestran su valor con resultados concretos. A continuación, algunos ejemplos reales de cómo las soluciones enzimáticas han optimizado procesos clave en diferentes industrias:

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